Nuestro Menú

Restaurante Firmvm Almuñecar. Menu de Temporada

MENÚ DE TEMPORADA 

 

(Solo Almuerzos no festivos)

ENTRANTE A ELEGIR

ENSALADA DE QUESO FRESCO LA 3R CON AGUACATE, MANGO Y MIX DE TOMATES CON NUECES CARAMELIZADAS Y VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS

GUACAMOLE SEXITANO CON GAMBONES EN SALSA THAI, RÚCULA Y NACHOS

 

PRIMER PLATO A ELEGIR

PASTELA MORUNA A NUESTRO ESTILO CON POLLO ESPECIADO Y ALMENDRAS FRITAS

SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS FIRMVM (3 UNIDADES)

 

SEGUNDO PLATO A ELEGIR

LA PESCA DEL DÍA CON CREMOSO DE PATATAS Y VERDURAS SALTEADAS

ARROZ MELOSO DE CARRILLERA DE CERDO Y SETAS, TRUFAS CON PARMESANO AÑEJO Y EMULSIÓN DE PIÑONES

ENTRECOT DE TERNERA RETINTA A LA PARRILLA CON PATATAS DIENTE DE AJO Y PIMIENTOS FRITOS

PLATO CALIENTE DEL DÍA

 

POSTRE A ELEGIR

MIX DE FRUTA FRESCA DE TEMPORADA

SURTIDO DE PETITS FOURS

MAGNUM FIRMVM

CAZUELA MOHINA SOBRE CREMA DE VAINILLA

 

PRECIO: 30 € por persona (IVA incluido)

BEBIDA INCLUIDA: 1 COPA DE VINO DE LA CASA / CERVEZA / AGUA MINERAL / REFRESCO

*EL MENÚ SE SERVIRÁ POR MESAS COMPLETAS*