Nuestro Menú

Restaurante Firmvm Almuñecar. Menu de Temporada

MENÚ DE TEMPORADA 

 

(Solo Almuerzos)

ENTRANTE A ELEGIR

CROQUESTAS FIRMVM

Cremosa de jamón ibérico, Calabaza con chistorra y huevo frito, pulpo guisado

FALSAS PIEDRAS DE PLAYA

Con mojo picón

 

PRIMER PLATO A ELEGIR

AJOBLANCO

Con almendras, uvas y sardinas curadas en citricos

ENSALADA DE BROTES TIERNOS

Con queso de cabra caramelizado y cecina de León

 

SEGUNDO PLATO A ELEGIR

SASHIMI DE SALMÓN

PESCADO DE LA LONJA DE MOTRIL

PULARDA RELLENA

ENTRECOT DE RETINTO

 

POSTRE A ELEGIR

MIX DE FRUTA FRESCA DE TEMPORADA

CRÈME BRÛLÉE

MAGNUM FIRMVM

 

BEBIDA INCLUIDA: 1 COPA DE VINO DE LA CASA O AGUA MINERAL O REFRESCO

PRECIO: 30€/Persona (IVA Incluido)